Search

Search Results

• Organoleptic Tests and Chemical Tests of Ambon Banana Hard Candy (Musa acuminata candenvish subgroub) with The Addition of Orange Lemon (Citrus lemon L.)

  Eka Nenni Jairani ⁽¹⁾, Yulita Yulita ⁽²⁾, Mulia Ikhsania ⁽³⁾

  (1) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  (2) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  (3) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  Abstract : 306

  PDF : 247

  DOI: 10.58730/jnhs.v3i3.240

• Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan Terhadap Fisikokimia Tepung Pisang Mas

  Saskiyanto Manggabarani ⁽¹⁾, Rani Rahmasari Tanuwijaya ⁽²⁾, Lilian Febriyanti ⁽³⁾

  (1) (Scopus ID = 57204972022) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  (2) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika, Jakarta , Indonesia  ,

  (3) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  Abstract : 689

  PDF : 457

  DOI: 10.58730/jnhs.v2i3.213

• Formulation of Banana Snack Bar with Moringa Leaf Substitution for Physical Characteristics and Nutritional Content as Functional Food for Breastfeeding Mothers

  Saskiyanto Manggabarani ⁽¹⁾, Rani Rahmasari Tanuwijaya ⁽²⁾, Afifah Hasna Abriyani ⁽³⁾

  (1) (Scopus ID = 57204972022) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  (2) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  (3) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  Abstract : 755

  PDF : 355

  DOI: 10.58730/jnhs.v3i1.214

• Formulasi Kukis Berbasis Pisang Kepok dan Kacang Hijau Terhadap Kandungan Gizi Sebagai Pangan Fungsional MP-ASI Balita

  Dwi Ayu Lestari ⁽¹⁾, Irfan Said ⁽²⁾, Fitria Eka Putri ⁽³⁾

  (1) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika, Jakarta , Indonesia  ,

  (2) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  (3) Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pertamedika , Indonesia  ,

  Abstract : 551

  PDF : 207

  DOI: 10.58730/jnhs.v3i3.221