Vol. 4 No. 3 (2025): Edisi Juni

Research Article

• Organoleptic Tests and Chemical Tests of Cupcakes With the Addition of Bangun Bangun Leaf Flour and Red Bean Flour

  Athira Demitri ⁽¹⁾, Tuty Hertati Purba ⁽²⁾, Agnes Sry Vera Nababan ⁽³⁾, Theresia Limbong ⁽⁴⁾

  (1) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  (2) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  (3) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  (4) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia, Medan , Indonesia  ,

  Abstract : 150

  PDF : 125

  DOI: 10.58730/jnhs.v4i3.242

  • PDF

  108-118