Vol 5 No 1 (2025): Oktober

Research Article

• Optimalisasi Formulasi Dan Fortifikasi Vitamin B Pada Snack Brownies Crispy Daun Kelor Terhadap Daya Terima Dan Total Plate Count Sebagai Pangan Fungsional Untuk Anemia

  Rani Rahmasari Tanuwijaya, Andini Permata Kusuma, Saskiyanto Manggabarani

  1-11

  • PDF (English)