Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang MP-ASI, Asupan Vitamin A Dan Asupan Kalsium Dengan Status Gizi Balita
DOI:
https://doi.org/10.58730/jnhs.v3i1.218Kata Kunci:
Kalsium, Vitamin A, MP-ASI, Pengetahuan, Status GiziAbstrak
Latar belakang: Masa balita merupakan periode emas pertumbuhan dan perkembangan anak, sehingga memerlukan asupan gizi yang optimal. Pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) yang tidak sesuai kebutuhan serta rendahnya pengetahuan ibu mengenai gizi dapat berkontribusi terhadap masalah gizi kurang pada balita. Vitamin A dan kalsium berperan penting dalam sistem imun dan pertumbuhan tulang, sehingga asupannya perlu diperhatikan. Tujuan: Mengetahui hubungan tingkat pengetahuan ibu tentang MP-ASI, asupan vitamin A, dan asupan kalsium dengan status gizi balita di Desa Mekarsari Kecamatan Jambe tahun 2022. Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan populasi seluruh ibu yang memiliki balita usia 6–59 bulan di Desa Mekarsari. Sampel sebanyak 85 responden diambil dengan teknik proportionate stratified random sampling. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner pengetahuan MP-ASI, food recall 2x24 jam untuk asupan vitamin A dan kalsium, serta pengukuran status gizi menggunakan indeks BB/U. Analisis data menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat signifikansi p<0,05. Hasil: Sebagian besar ibu memiliki tingkat pengetahuan baik tentang MP-ASI (61,2%), asupan vitamin A cukup (58,8%), dan asupan kalsium cukup (55,3%). Sebanyak 72,9% balita memiliki status gizi normal. Hasil uji Chi-Square menunjukkan terdapat hubungan signifikan antara tingkat pengetahuan ibu tentang MP-ASI (p=0,014), asupan vitamin A (p=0,008), dan asupan kalsium (p=0,022) dengan status gizi balita. Kesimpulan: Pengetahuan ibu tentang MP-ASI, asupan vitamin A, dan asupan kalsium berhubungan signifikan dengan status gizi balita. Edukasi gizi dan pendampingan pola makan balita perlu diperkuat di tingkat keluarga.Referensi
T. A. Agri, T. Ramadanti, W. A. Adriani, J. N. Abigael, F. S. Setiawan, and I. Haryanto, “Menuju Pertumbuhan Seimbang dalam Tantangan SDGs 2 dalam Penanggulangan Kasus Stunting di Indonesia,” Peran Perguru. Tinggi dalam Aktual. Bela Negara “Melalui Perumusan Kebijak. Sekt. Lingkung. Hidup dalam Pencapaian SDGs,” pp. 114–130, 2020, [Online]. Available: https://conference.upnvj.ac.id/index.php/ncols/article/view/2972
R. Kemenkes, “Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2021 - Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan | BKPK Kemenkes,” 2021. https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/survei-status-gizi-indonesia-ssgi-2021/ (accessed Oct. 11, 2022).
“Buku Saku Hasil Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) Tahun 2021 - Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan | BKPK Kemenkes.” https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/buku-saku-hasil-studi-status-gizi-indonesia-ssgi-tahun-2021/ (accessed Oct. 11, 2021).
R. Yuningsih et al., “Pengetahuan dan Sikap Dalam Penelitian Kesehatan,” Keterampilan Mendongeng, vol. 1, no. 1, p. 20, 2021, doi: 10.22219/jp2sd.v1i2.1801.
D. Ilham, W. Dara, and T. W. Sari, “Hubungan Pengetahuan Gizi Dan Asupan Zat Gizi (Karbohidrat, Protein, Lemak, Zat Besi, Dan Vitami C) Dengan Status Gizi Mahasiswi Tingkat I Dan Ii Program Studi Gizi Di Stikes Perintis Padang Tahun 2019 Relationship Of Knowledge Of Nutrition And Nutrition ,” J. Kesehat. Saintika Meditory, vol. 2, no. 1, pp. 81–92, 2019.
A. Kekalih, D. N. Chandra, L. T. Mirtha, I. Khouw, G. Wong, and R. Sekartini, “Dietary intakes, nutritional and biochemical status of 6 months to 12-year-old children before the COVID-19 pandemic era: the South East Asian Nutrition Survey II Indonesia (SEANUTS II) study in Java and Sumatera Islands, Indonesia,” Public Health Nutr., vol. 28, no. 1, p. e1, Jan. 2020, doi: 10.1017/S1368980024001654.
Yuniar Nurmila, “Gambaran Asupan Zat Gizi Mikro( Zat Besi, Seng, Kalsium) Dan Riwayat Pemberian Asi Ekslusif Terhadap Kejadian Stunting Pada Anak Usia 36-59 Bulan Di Paud Kelurahan Pangkalan Jati Cinere Depok Tahun 2018,” Jul. 2018, Accessed: Oct. 11, 2021. [Online]. Available: http://repository.upnvj.ac.id
T. Umarianti et al., “Efektifitas Penyuluhan Tentang MPASI Terhadap Pengetahuan Ibu Dalam Pemberian MPASI Pada Balita Usia 6-24 Bulan Di Posyandu Wilayah Kerja Desa Jiwo Wetan,” INVOLUSI J. Ilmu Kebidanan, vol. 13, no. 1, pp. 6–11, Feb. 2020, doi: 10.61902/INVOLUSI.V13I1.550.
S. M. Wangsa and D. Maysarah, “Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Status Gizi dan Pemberian MP-ASI,” J. Kedokt. STM (Sains dan Teknol. Med., vol. 7, no. 1, Jan. 2020, doi: 10.30743/STM.V7I1.482.
M. T. Jauhari and J. Ardian, “Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Gizi serta Status Gizi Balita,” J. Ilmu Kesehat. dan Gizi, vol. 2, no. 1, pp. 293–300, Dec. 2020, doi: 10.55606/JIKG.V2I1.2338.
V. N. Aini, “Hubungan Asupan Nutrisi dan Tingkat Pendidikan Ibu dengan Status Gizi Balita,” Dec. 2021.
T. W. Lestari and R. Ambarwati, “Buku Ajar Gizi dan Diet,” 2020. https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=i6bpEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR1&dq=Kalsium+berperan+penting+dalam+pembentukan+tulang+dan+gigi,+kontraksi+otot,+transmisi+impuls+saraf,+serta+metabolisme+energi.+Kekurangan+kalsium+dalam+jangka+panjang+dapat+mengham (accessed Oct. 13, 2021).
U. Madinah, “Hubungan Asupan Protein Hewani, Kalsium, Dan Fosfor Terhadap Z-Score TB/U Pada Balita Di Puskesmas Balung Kabupaten Jember,” Feb. 2020.
S. P. TW, Akrom, Nurkhasanah, and A. A. Zuniarto, “Intake of Vitamin A, Calcium, and Zink Between Stunted and Non-Stunted Children in Cirebon,” J. Penelit. Pendidik. IPA, vol. 10, no. 7, pp. 4058–4065, Jul. 2020, doi: 10.29303/jppipa.v10i7.7687.
H. Hardinsyah, E. Damayanthi, and W. Zulianti, “Hubungan Konsumsi Susu Dan Kalsium Dengan Densitas Tulang Dan Tinggi Badan Remaja,” J. Gizi dan Pangan, vol. 3, no. 1, p. 43, 2008, doi: 10.25182/jgp.2008.3.1.43-48.
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Dwi Ayu Lestari, Irfan Said, Alsa Isna Faiza Osman
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
